Ответ:

а) Пять веществ, названных в тексте:

  1. сернистый цинк;
  2. парафин;
  3. творог;
  4. хлеб;
  5. керосин.

б) Определение дано в первом абзаце текста: люминесценция — излучение света, не связанное с нагреванием тела.

в) При встряхивании фонарика возникает механическое воздействие. Некоторые вещества начинают светиться под его действием; такое свечение называется механически возбуждённой люминесценцией.

г) В тексте указано, что люминесцентные лампы светят близко к дневному свету, потребляют в 5–7 раз меньше электроэнергии и служат в 2–3 раза дольше. Их недостаток — проблема утилизации: их нельзя выбрасывать с обычным мусором, требуется сдавать в специальный пункт приёма.

Преимущества люминесцентных ламп по сравнению с лампами накаливанияНедостатки люминесцентных ламп по сравнению с лампами накаливания
Свет близок к дневному.Требуют специальной утилизации; нельзя выбрасывать с обычным мусором.
Потребляют в 5–7 раз меньше электроэнергии.Необходим специальный пункт приёма для утилизации.
Срок службы в 2–3 раза больше.В тексте другие недостатки не указаны.