Ответ:
Море меняется постепенно: сначала оно лишь слегка волнуется, затем становится мутным и неспокойным, темнеет, а потом начинается буря. Каждое новое желание старухи становится всё более жадным и дерзким, поэтому море всё сильнее бушует.
Да, можно сказать, что состояние моря отражает настроение рыбки. Чем сильнее недовольство рыбки, тем тревожнее и суровее становится море. Оно словно предупреждает старика и показывает, что терпение рыбки заканчивается.
