Ответ:

В предложении о строении инфузории пропуск заполняется словом «цитоплазмой»: внутренняя среда клетки — цитоплазма, в которой расположены ядра и вакуоли.

Вывод: Мякоть зрелого арбуза или томата состоит из очень мелких клеток. У инфузории-туфельки вытянутое тело, покрытое плазматической мембраной. Вся поверхность тела покрыта ресничками. Внутренняя полость заполнена цитоплазмой, в которой находятся ядра и вакуоли.

Продолжение последней строки на фото обрезано, поэтому её точную формулировку восстановить нельзя.