Ответ:

Страна, королём которой был Людовик XIV, выбравший символом солнце, — Франция. На карте следует подчеркнуть Францию.

Нидерланды отвоёвывали землю у моря, осушая участки с помощью ветряных мельниц: мельницы приводили в действие насосы, откачивавшие воду.

Ответ: подчеркнуть Францию; землю у моря отвоёвывали с помощью ветряных мельниц и насосов.