Общие черты:
Отличия:
| Признак | Мукор | Пеницилл |
|---|---|---|
| Грибница (мицелий) | Не дифференцирована на вегетативную и генеративную части; представлена ветвящимися гифами. Гифы-ризоиды (прикрепляющие) и гифы-столоны (ползучие). | Дифференцирована на вегетативную (гифы) и генеративную (спороносцы). |
| Спорангии | Шаровидные, располагаются на концах спорангиеносцев. Содержат споры. | Кистевидные придатки (котдиумоносцы) с цепочками спор. Спорангии отсутствуют в классическом понимании, споры формируются на концах ветвящихся гиф. |
| Споры | Содержатся внутри спорангиев. | Располагаются цепочками на концах спороносцев. |
| Значение | Используется в производстве сыров, ферментов. Некоторые виды - возбудители заболеваний. | Производство антибиотика пенициллина, используемого в медицине. Также используется в производстве сыров. |
И мукор, и пеницилл являются плесневыми грибами, имеющими грибницу и размножающимися спорами. Однако строение их генеративной части и способ образования спор существенно различаются. У мукора споры находятся в шаровидных спорангиях, а у пеницилла они образуют цепочки на концах специализированных гиф – спороносцев (или конидиеносцев). Это различие отражается и в их значении: пеницилл известен как продуцент антибиотиков, а мукор находит применение в пищевой промышленности.