Ответ:

Книг-а: корень книг, окончание а.

Акул-а: корень акул, окончание а.

По-езд-к-а: приставка по, корень езд, суффикс к, окончание а.

Мороз-□: корень мороз, нулевое окончание.

Ягод-н-ый: корень ягод, суффикс н, окончание ый.

Мор- як-□: корень мор, суффикс як, нулевое окончание.