5. Развитию городского производства в XVI в. способствовало использование: 1) крупных горнодобывающих фабрик; 2) цеховых уставов; 3) ворота и помпи; 4) астролябии.

Цеховые уставы устанавливали правила организации ремесленного производства и регулировали деятельность мастеров. Остальные варианты относятся к другим областям или не подходят к городскому ремесленному производству.

Ответ: 2) цеховых уставов.