1. Найдем стоимость 1 кг капусты:
\( 48 \text{ рублей} : 3 \text{ кг} = 16 \text{ рублей/кг} \)
2. Найдем стоимость 1 кг картофеля:
\( 96 \text{ рублей} : 3 \text{ кг} = 32 \text{ рублей/кг} \)
3. Найдем, на сколько рублей 1 кг картофеля дороже 1 кг капусты:
\( 32 \text{ рублей/кг} - 16 \text{ рублей/кг} = 16 \text{ рублей/кг} \)
Ответ: 1 кг картофеля дороже 1 кг капусты на 16 рублей.