1. Найдем стоимость 1 кг картофеля:
\( 96 \text{ руб.} : 3 \text{ кг} = 32 \text{ руб./кг} \)
2. Найдем стоимость 1 кг капусты:
\( 48 \text{ руб.} : 2 \text{ кг} = 24 \text{ руб./кг} \)
3. Найдем, на сколько рублей дороже 1 кг картофеля:
\( 32 \text{ руб.} - 24 \text{ руб.} = 8 \text{ руб.} \)
Ответ: на 8 рублей.