Ответ:

Найдём, какую часть суммы Катя потратила на ручки и тетради: \(15\%+40\%=55\%\).

На остальные товары ушло \(100\%-55\%=45\%\) всей суммы.

Вычислим стоимость остальных товаров: \(800\cdot0{,}45=360\) рублей.

Ответ: 360 рублей.