Ответ:

  1. Предупредить взрослого и отвести детей подальше. Если это можно сделать, не приближаясь к пламени, выключить плиту.
  2. Накрыть сковороду металлической крышкой или противопожарным покрывалом, чтобы перекрыть доступ кислорода. Не передвигать сковороду.
  3. Не лить воду и не пытаться тушить огонь руками или переносить горящую посуду.
  4. Если огонь не удаётся быстро и безопасно погасить, выйти из помещения, закрыть за собой дверь и вызвать пожарных по номеру 112.

Опасно: лить воду на горящее масло — это может вызвать разбрызгивание горящего масла и распространение огня. Нельзя рисковать собой ради тушения.