Ответ:
Соль на поверхности рыбы растворяется в воде. Её частицы из-за диффузии переходят из рыбы, где концентрация соли выше, в воду, где она ниже. Поэтому рыба постепенно становится менее солёной.
Ответ: соль выходит из рыбы в воду вследствие диффузии.
