5. Составь эмпирическую и молекулярную формулу: а) эпинефрина (адреналина) — гормона, выделяемого в кровоток при стрессах и содержащего 59,0% C, 7,1% H, 26,2% O и 7,7% N по массе (молекулярная масса 183 а.е.м.); б) этиленгликоля — важнейшего компонента большинства антифризов, содержащего 38,7% C, 9,7% H и 51,6% O (молекулярная масса 62 а.е.м.).

а) Эпинефрин

Возьмём 100 г вещества и вычислим количества вещества элементов:

\(n(C)=\frac{59.0}{12}\approx4.92\), \(n(H)=\frac{7.1}{1}=7.1\), \(n(O)=\frac{26.2}{16}\approx1.64\), \(n(N)=\frac{7.7}{14}=0.55\).

Делим все значения на наименьшее число \(0.55\):

\(C:H:O:N\approx9:13:3:1\).

Эмпирическая формула: \(C_9H_{13}NO_3\).

Проверим молекулярную массу: \(M(C_9H_{13}NO_3)=9\cdot12+13\cdot1+3\cdot16+14=183\) а.е.м.

Она совпадает с указанной молекулярной массой, поэтому молекулярная формула также \(C_9H_{13}NO_3\).

б) Этиленгликоль

Возьмём 100 г вещества:

\(n(C)=\frac{38.7}{12}\approx3.225\), \(n(H)=\frac{9.7}{1}=9.7\), \(n(O)=\frac{51.6}{16}=3.225\).

Делим наименьшее значение \(3.225\):

\(C:H:O=1:3:1\).

Эмпирическая формула: \(CH_3O\).

Её относительная молекулярная масса: \(M(CH_3O)=12+3+16=31\).

Коэффициент перехода к молекулярной формуле:

\(k=\frac{62}{31}=2\).

Умножаем индексы эмпирической формулы на 2:

Молекулярная формула: \(C_2H_6O_2\).

Ответ: а) эмпирическая и молекулярная формулы — \(C_9H_{13}NO_3\); б) эмпирическая формула — \(CH_3O\), молекулярная формула — \(C_2H_6O_2\).