Ответ:

29 июля 2019 года Елене Георгиевне было 27 лет, а день рождения у неё 6 августа. Значит, в 2019 году день рождения ещё не наступил.

Вычислим год рождения: 2019 − 27 − 1 = 1991.

Ответ: Панфилова Елена Георгиевна родилась в 1991 году.