Ответ:

Число слогов определяется числом гласных; «ь» и «й» остаются с предыдущей гласной.

А-ня, ру-чей-ки, пись-мо, ка-ран-даш, Ю-ра, паль-то, чай-ник, мо-ю, дом, стол, и-мя.