Температура воздуха понижается в среднем на 6°C на каждый километр высоты.
За 6000 м (6 км) температура понизится на: \( 6 \text{ км} \times 6^{\circ} \text{C/км} = 36^{\circ} \text{C} \).
Температура воздуха за бортом самолёта составит: \( +18^{\circ} \text{C} - 36^{\circ} \text{C} = -18^{\circ} \text{C} \).
Ответ: 3) -18° C.