5. Ткань, в которой происходит синтез и запасание веществ, называется: 1) образовательная; 2) механическая; 3) основная; 4) покровная.

Синтез и запасание веществ происходят в основной ткани, в частности в её ассимиляционной и запасающей разновидностях.

Ответ: 3) основная.