Ответ:

1. Найдём, какую часть работы выполнил третий оператор: \(1-\frac{2}{9}-\frac{7}{18}=\frac{18}{18}-\frac{4}{18}-\frac{7}{18}=\frac{7}{18}\).

2. Вычислим количество страниц: \(540\cdot\frac{7}{18}=30\cdot7=210\).

Ответ: 210 страниц.