Текстом является запись:
Сосед принёс большой арбуз. Мама наре-зала его дольками. Арбуз был сладкий и сочный. Все ели арбуз. Хорош он на вкус!
Обоснование: Эта запись представляет собой связное повествование, где предложения логически связаны между собой и раскрывают одну тему — арбуз.