Ответ:

Все согласные звуки твёрдые в словах мороз, мышь, жир, цирк. В слове «мышь» мягкий знак не смягчает предшествующий [ш], который всегда твёрдый; [ц] в слове «цирк» также всегда твёрдый. В остальных словах есть мягкий согласный, в частности [й’] в «язык» и «маяк».

Ответ: мороз, мышь, жир, цирк.