Ответ:
Органические вещества придают костям упругость, а минеральные соли — твёрдость. С возрастом соотношение этих веществ меняется.
| Возраст | Содержание веществ | Свойства костей |
|---|---|---|
| 0–20 лет | Относительно много органических веществ, минеральных солей меньше | Кости более гибкие и упругие |
| 20–40 лет | Органические вещества и минеральные соли находятся в оптимальном соотношении | Кости прочные и достаточно упругие |
| Старше 40 лет | Доля минеральных солей возрастает, относительное содержание органических веществ уменьшается | Кости становятся более хрупкими и менее упругими |
