5. Установить параметры воды: начальную температуру и объем. Важно: температура воды в измерительном цилиндре t₀ должна быть выше комнатной температуры приблизительно на 40°C. Объем воды равен массе воды (1 л = 1 кг).

Выберите температуру воды примерно на 40°C выше комнатной. Объём воды в литрах численно равен её массе в килограммах: например, 0,20 л воды соответствует массе 0,20 кг. Конкретные настройки стенда на изображении не заданы.