5. В Арктике человек не занимается: 1) растениеводством; 2) исследованием природы; 3) рыболовством; 4) охотой.

Суровый климат и короткое лето не позволяют вести в Арктике обычное растениеводство. Исследования, рыболовство и охота там осуществляются.

Ответ: 1) растениеводством.