5. В двух пробирках находятся растворы этилового спирта и глицерина. Как их различить?

Для различения растворов этилового спирта и глицерина можно использовать несколько методов, основанных на их различных свойствах: 1. **Реакция с гидроксидом меди (II) Cu(OH)₂:** - **Глицерин:** Взаимодействует с гидроксидом меди (II), образуя ярко-синий раствор глицерата меди (II), что характерно для многоатомных спиртов. - **Этиловый спирт:** Не дает такой ярко выраженной реакции с гидроксидом меди (II). Образуется, скорее, бледно-голубая взвесь. **Метод проведения:** 1. К небольшому количеству каждого раствора добавьте несколько капель раствора сульфата меди (II). 2. Добавьте немного раствора щелочи (например, NaOH) для образования осадка гидроксида меди (II). 3. Перемешайте и наблюдайте за изменением цвета. Раствор с глицерином станет ярко-синим. 2. **Вязкость:** - **Глицерин:** Более вязкий, чем этиловый спирт. Это можно почувствовать, осторожно переливая жидкости. - **Этиловый спирт:** Жидкий и менее вязкий. **Метод проведения:** Осторожно налейте небольшое количество каждого раствора на стекло или в пробирку и наблюдайте за текучестью. 3. **Реакция с металлическим натрием (осторожно!):** - **Глицерин:** Реагирует с металлическим натрием, выделяя водород. Эта реакция проходит менее бурно, так как в глицерине 3 гидроксильные группы. - **Этиловый спирт:** Реагирует с натрием с выделением водорода. Реакция проходит более бурно. **Метод проведения:** 1. Осторожно добавьте маленький кусочек натрия в каждую пробирку. 2. Наблюдайте за выделением газа и скоростью реакции. Глицерин выделяет водород медленнее. **Важно:** При работе с натрием нужно соблюдать меры предосторожности, так как эта реакция может быть достаточно бурной. **Развернутый ответ:** Из предложенных методов наиболее простой и безопасный способ различить растворы глицерина и этилового спирта – это использовать реакцию с гидроксидом меди (II). Появление ярко-синего раствора свидетельствует о наличии глицерина, в то время как раствор этилового спирта не даст такой явной реакции.