Ответ:

Лишнее слово в каждом ряду отличается частью речи от остальных:

  1. Книга, тетрадь, писать, пенал — лишнее слово глагол; остальные — существительные.
  2. Красный, синий, рисовать, зелёный — лишнее слово глагол; остальные — прилагательные.
  3. Бегать, прыгать, мяч, играть — лишнее слово существительное; остальные — глаголы.