Ответ:

Каждый символ занимает 1 байт. При удалении названия исчезают также запятая и пробел, поэтому длина названия равна 10 − 2 = 8 символам.

Название рыбы длиной 8 символов — «Долгопер».

Ответ: Долгопер.