5. В случае 1 кастрюлю поставили на лёд. В случае 2 лёд положили на крышку кастрюли. В каком случае содержимое кастрюли охладится быстрее? а) в случае 1; б) в случае 2; в) время охлаждения одинаково для обоих случаев.

В случае 2 воздух у льда охлаждается, становится плотнее и опускается вдоль кастрюли. Возникающие конвекционные потоки помогают быстрее отводить тепло от её содержимого. В случае 1 охлаждённый воздух остаётся внизу, и естественная конвекция выражена слабее.

Ответ: б) в случае 2.