5. В тоталитарные времена язык засушили, и ему недоставало животворной влаги.

Повествовательное, невосклицательное, сложносочинённое предложение с соединительным союзом и. Части разделены запятой.

Грамматические основы: засушили; недоставало. Первая часть — односоставное неопределённо-личное предложение; вторая — односоставное безличное. Слова в тоталитарные времена и ему — второстепенные члены предложения.

Схема: [=], и [=].