Ответ:

Тёмные полосы поглощают солнечное излучение и нагреваются сильнее снега. Снег на них тает быстрее, а поперечные полосы задерживают стекающую вниз воду и замедляют её движение. Поэтому больше талой воды успевает впитаться в почву.

Вдоль склона полосы делать не следует: вода будет стекать по ним вниз быстрее, сильнее размывая почву и хуже впитываясь.

Ответ: поперёк склона полосы задерживают талую воду; вдоль склона их не делают, чтобы не ускорять сток и размывание почвы.