5. Во всех словах ряда пропущена одна и та же буква: 1) ц..линдрический, пост..нфарктный; 2) рец..див, выц..ганить; 3) октябр..ский, истон..читься; 4) из..ять, фамил..ярный; 5) суб..ект, ад..ютант.

Решение:

Вставляем пропущенную букву в слова:

1. цилиндрический, постинфарктный (и после ц, и в приставке пост-)
2. рецедив, выциганить (е после ц, и после ц)
3. октябрьский, истониться (ь после шипящей, и после приставки)
4. изъять (разделительный ъ), фамильярный (разделительный ь)
5. субъект, адъютант (разделительный ъ)

Строка, где во всех словах пропущена одна и та же буква:

1. Не подходит.
2. Не подходит.
3. Не подходит.
4. Не подходит.
5. Верно.

Ответ: 5.