5. Вставьте в текст пропущенные слова.

1. Когда мы готовим крахмальный клейстер, молекулы крахмала становятся более доступными для работы ферментов, превращающих крахмал в растворимую форму. 2. При смачивании бинта крахмальным клейстером молекулы крахмала оседают на волокнах, и высушенный бинт можно использовать для опытов. 3. Под действием слюны крахмала происходит его расщепление до моносахаридов, поэтому бинт приходится согревать в руках. 4. При погружении расправленного бинта в йодный раствор молекулы крахмала с йодом дают синее окрашивание. На белом фоне появляется белая буква, так как в смоченном слюной месте образовалась глюкоза, а она с йодом реакции не даёт.