5. Выберите три верных утверждения о плесневых грибах и дрожжах: 1. Плесневые грибы не могут расти на продуктах питания 2. Дрожжи не используются в пищевой промышленности 3. Пенициллин — это антибиотик, полученный из плесневого гриба 4. Микотоксины полезны для здоровья человека 5. Мукор размножается с помощью спор, образующихся в спорангиях 6. Дрожжи вызывают спиртовое брожение

Решение:

Верные утверждения:

1. 3. Пенициллин — это антибиотик, полученный из плесневого гриба
2. 5. Мукор размножается с помощью спор, образующихся в спорангиях
3. 6. Дрожжи вызывают спиртовое брожение

Объяснение:

• Плесневые грибы могут расти на продуктах питания, вызывая их порчу.
• Дрожжи широко используются в пищевой промышленности (например, для выпечки хлеба и производства алкогольных напитков).
• Микотоксины, вырабатываемые плесневыми грибами, токсичны и вредны для здоровья человека.

Ответ: 3, 5, 6.