Ответ:

В первом выражении \(100\%\) от \(k\) равно \(k\), а \(0{,}4\%\) от \(k\) равно \(0{,}004k\):

\(125-k-0{,}004k=125-1{,}004k\).

Во втором выражении \(100\%\) от 87,5 равно 87,5, а \(k\%\) от 87,5 равно \(0{,}875k\):

\(350-87{,}5-0{,}875k=262{,}5-0{,}875k\).

Ответ: 1) \(125-1{,}004k\); 2) \(262{,}5-0{,}875k\).