Ответ:

Точного текста словаря из учебника на фото нет, поэтому приведены общепринятые значения слов.

Сиеста — отдых после полудня, обычно в самое жаркое время дня.

Кастаньеты — ударный музыкальный инструмент в виде двух соединённых шнурком пластинок, которые ударяют друг о друга.

Предложения: В жаркий день испанцы отдыхают во время сиесты. Танцовщица отбивала ритм кастаньетами.