Ответ:

1. Между частицами вещества действуют силы притяжения, но заметно проявляются они лишь тогда, когда частицы находятся очень близко. У осколков вазы поверхности неровные и соприкасаются только в отдельных местах, поэтому силы притяжения не возвращают вазу в прежнее состояние. Чтобы склеить осколки, нужно сблизить их поверхности и использовать клей.

2. Пластилин мягкий: его поверхности легко прижать друг к другу так, чтобы частицы оказались достаточно близко и сцепились. Поэтому куски можно соединить.

3. Вопрос 3 на фотографии читается не полностью: неясно, что именно имеется в виду под «шаром с лепёшкой». Пришлите его текст целиком.