5. Выполните практическую работу: «Измерение температуры химической реакции». Цель работы: научиться измерять температуру химической реакции. Приборы и материалы: химический стакан, термометр, 30% уксус и пищевая сода. Ход работы: 1) Налейте в сосуд для опыта 50 мл уксуса. 2) Поместите в сосуд термометр и измерьте температуру уксуса в начале опыта. 3) Запишите полученный результат в таблицу. 4) Добавьте чайную ложку соды. 5) Проследите, как изменяется температура во время химической реакции. 6) Запишите полученный результат в таблицу. 7) Сделайте вывод о том, как изменилась температура в сосуде. В таблице указана температура уксуса до начала опыта — 20 °C; температура после завершения опыта не заполнена.

На фото записана начальная температура — 20 °C. Температуру после реакции нужно измерить термометром; она зависит от условий опыта. Для примера ниже приведён условный результат, который следует заменить фактическим измерением.

Важно: не проводите опыт с 30%-м уксусом: это концентрированная уксусная кислота, способная вызвать химические ожоги. Для школьного опыта используйте только столовый уксус подходящей концентрации, например 5–9%, и работайте под наблюдением взрослого. Не пробуйте смесь и не допускайте попадания её в глаза.

1. Отмерьте 50 мл безопасно подготовленного уксуса и запишите его начальную температуру: 20 °C.
2. Добавьте чайную ложку пищевой соды и наблюдайте за реакцией.
3. Измерьте температуру смеси после завершения реакции и внесите фактический результат в таблицу.

Условный пример измерения: после реакции термометр показал 17 °C. Изменение температуры: 17 °C − 20 °C = −3 °C, то есть температура снизилась на 3 °C.

Вывод: в условном примере температура смеси понизилась на 3 °C. В своём выводе укажите изменение, полученное по фактическим показаниям термометра.