5. Южный берег низок и покрыт множеством соля…ых озёр. (К. Г. Паустовский)

В прилагательном «соляной» пишется одна н в суффиксе -ян-.

Южный берег низок и покрыт множеством соляных озёр. (К. Г. Паустовский)