Последнее предложение из текста: Чудесные яблони — наша гордость.
Подлежащее: яблони (подчеркнуто двойной чертой).
Сказуемое: гордость (подчеркнуто двойной чертой, так как «наша» — это определение, а «гордость» — именная часть составного именного сказуемого).