5. Запишите формулу дипептида, образованного двумя молекулами аминокислот. Подчеркните пептидную связь. Валин + лейцин.

При образовании дипептида отщепляются гидроксильная группа карбоксильной группы валина и атом водорода аминогруппы лейцина, поэтому выделяется вода:

\[\mathrm{NH_2-CH(CH(CH_3)_2)-COOH + NH_2-CH(CH_2-CH(CH_3)_2)-COOH \rightarrow NH_2-CH(CH(CH_3)_2)-C(=O)-NH-CH(CH_2-CH(CH_3)_2)-COOH + H_2O}\]

Подчёркнутая пептидная связь: \(\mathrm{-C(=O)-NH-}\).

Ответ: \(\mathrm{NH_2-CH(CH(CH_3)_2)-C(=O)-NH-CH(CH_2-CH(CH_3)_2)-COOH}\); пептидная связь — \(\mathrm{-C(=O)-NH-}\).