Ответ:

Событие «масса находится в пределах от 59 до 61 г» и событие «масса отличается от 60 г больше чем на 1 г» являются противоположными.

Искомая вероятность:

\(P=1-0{,}57=0{,}43\).

Ответ: 0,43.