Ответ:

В воде молекулы расположены близко друг к другу, поэтому объём воды лишь немного больше суммы объёмов самих молекул.

Водяной пар занимает значительно больший объём, а размеры и суммарный объём его молекул остаются практически такими же. Поэтому отношение объёма пара к сумме объёмов его молекул больше.

Ответ: больше отношение для пара.