Ответ:

В жидкой воде расстояния между молекулами малы, поэтому объём воды лишь немного больше суммы объёмов её молекул.

В водяном паре расстояния между молекулами значительно больше, поэтому объём пара во много раз больше суммы объёмов его молекул.

Ответ: больше отношение объёма пара к сумме объёмов его молекул.