Ответ:

Перевод задания: Заполните пропуск подходящим вариантом.

Smoking is injurious to health. We must avoid it.

Smoking — герундий, который здесь употреблён как подлежащее. Сказуемое имеет форму единственного числа: is.

Перевод: Курение вредно для здоровья. Мы должны избегать его.