1. Найдем стоимость книг, купленных в январе:
\[ 25 \text{ книг} \times 75 \text{ руб/книга} = 1875 \text{ руб} \]
2. Найдем стоимость книг, купленных в феврале:
\[ 3900 \text{ руб} - 1875 \text{ руб} = 2025 \text{ руб} \]
3. Найдем стоимость одной книги, купленной в феврале:
\[ 2025 \text{ руб} : 25 \text{ книг} = 81 \text{ руб/книга} \]
Составленное выражение:
\[ \frac{3900 - (25 \times 75)}{25} \]
Значение выражения:
\[ \frac{3900 - 1875}{25} = \frac{2025}{25} = 81 \text{ руб} \]
Ответ: 81 руб.