Ответ:

При условном примере считаем, что одинаковые банки заполнены до одного уровня. На рычажных весах банка с водой должна перевесить банку с маслом: при одинаковом объёме вода обычно имеет большую плотность, чем растительное масло. Масса самой банки в обоих случаях одинакова и на сравнение не влияет.

Для проверки поставьте банки на разные чаши весов: опустившаяся чаша укажет, какая банка тяжелее. Если уровень заполнения в банках различается, результат зависит от фактических объёмов жидкостей.

Ответ: при одинаковом объёме масса воды больше.