57. Молекулы газа движутся со скоростями порядка нескольких сотен метров в секунду. Почему же в воздухе запах распространяется медленно? Не являясь препятствием для движения молекул, воздух всё же запаздывает примерно около часа. Имеет ли значение, что молекулы не движутся всё время в одном направлении?

Молекулы газа действительно движутся с большими скоростями, но они постоянно сталкиваются друг с другом.

1. После каждого столкновения направление движения молекулы изменяется.
2. Поэтому молекула движется не прямо к источнику запаха, а по сложной ломаной траектории.
3. Перемещение запаха происходит в основном благодаря случайной диффузии, а не направленному движению всех молекул.

Да, то, что молекулы не движутся всё время в одном направлении, имеет решающее значение: среднее направленное перемещение оказывается небольшим, поэтому запах распространяется значительно медленнее скорости отдельных молекул.

Ответ: да; из-за столкновений и хаотического движения молекул запах распространяется медленно.