Ответ:

Восстановленный фрагмент: Когда я подходил к избушке, из травы выскочила пёстрая собака и залилась отчаянным лаем. Это был Соболько — сторожевой пёс рыбака Тараса, лаявший на незнакомых людей отрывисто.

Буква Е пишется в словах «избушке» и «сторожевой».

Ответ: 1, 4.