Ответ:

В исходном растворе содержится \(100\cdot0{,}10=10\) г соли.

  1. Добавили воду: масса раствора стала 200 г, соли осталось 10 г. Концентрация: \(\frac{10}{200}\cdot100\%=5\%\).
  2. Добавили соль: соли стало \(10+20=30\) г, масса раствора — 120 г. Концентрация: \(\frac{30}{120}\cdot100\%=25\%\).

Ответ: 1) 5%; 2) 25%.