Ответ:

Найдём массу крахмала в ячмене:

400 · 0,60 = 240 (г).

Найдём массу крахмала в рисе:

300 · 0,75 = 225 (г).

Сравним полученные массы:

240 − 225 = 15 (г).

Ответ: из ячменя получится на 15 г крахмала больше.