Ответ:

Во второй день продали \(48+y\) кг. Всего продали \(48+(48+y)\) кг, поэтому непроданным осталось:

\(108-[48+(48+y)]=12-y\) (кг).

При \(y=8\): \(12-8=4\) кг.

При \(y=12\): \(12-12=0\) кг.

При \(y=20\): \(12-20=-8\) кг. Отрицательное количество оставшейся клубники невозможно: при таком значении фермеру не хватило бы клубники, чтобы выполнить указанные продажи.

Задача не имеет решения при \(y>12\), так как тогда суммарный объём продаж превышает 108 кг. Из указанных значений это происходит при \(y=20\).

Ответ: выражение \(12-y\) кг; при \(y=8\) осталось 4 кг, при \(y=12\) — 0 кг; задача не имеет решения при \(y>12\) (в частности, при \(y=20\)).